TAUROMAQUIA OLOROSO VIEJÍSIMO (50 cL)

TAUROMAQUIA OLOROSO VIEJÍSIMO (50 cL)

19,80

Un vino Oloroso, con crianza oxidativa cercana a los 30 años, complejo. Uno de los olorosos de referencia de la DO Montilla-Moriles.

Descripción

Bodega Gracia Hermanos debe su nombre al de su fundador, Francisco Gracia Naranjo, quien en los años 50 supo aprovechar todo el esplendor que siempre ha vivido Montilla, para elaborar vinos de calidad. En la actualidad pertenece al grupo de bodegas Pérez Barquero.

Se trabaja con la variedad Pedro Ximénez, en concreto de los mejores pagos de Moriles Alto, una de las zonas vitivinícolas de calidad superior de la denominación de origen Montilla-Moriles.

Elaboración. Envejecimiento oxidativo. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo mínimo de 30 años en botas de roble americano. Crianza estática muy marcada.

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En fase visual se ve límpido, brillante, de lágrima intensa y un color caoba oscuro. En nariz es muy intenso, penetrante y complejo. Con recuerdos a madera, nueces, pasas y especias. En boca es estructurado, seco, aterciopelado y con recuerdos a la madera y especias.
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