SIERRA CANTABRIA SELECCIÓN 2019

Descripción

Desde 1870, a lo largo de cinco generaciones, la familia EGUREN se ha dedicado al cultivo del viñedo y la elaboración y crianza de los mejores vinos de Rioja. Manteniendo vivos el conocimiento y la tradición, los padres lo han transmitido a los hijos, adaptando estos últimos los avances tecnológicos de cada época y siempre con el máximo respeto por la tierra y la vid.

Guillermo Eguren, el cabeza de familia, se considera, ante todo, coleccionista de viñedos. Sus hijos, Marcos y Miguel Eguren, han aplicado la excelencia al cuidado del viñedo y al respeto del fruto en la bodega. Ensamblar fruta, potencia y estructura, con elegancia, frescura y sutileza, el estilo de la casa.

SIERRA CANTABRIA SELECCIÓN

Variedad. 100 % Tempranillo.

Viñedos. Tempranillo de viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Laguardia. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.

Elaboración. Tradicional, 100 % despalillado. 6 meses en depósito. 6 meses en barrica de roble americano y francés de 225 L. Edad de la barrica: máximo de 3 vinos.

Rojo rubí-teja brillante y de buena capa. Aroma intenso, complejo y cálido en nariz, con elegante bouquet de crianza y amplia gama de sensaciones bien ensambladas, percibiéndose las notas de fruta fresca y madura, combinada con toques de especias, vainilla y tostados.

En el paladar se muestra aterciopelado, complejo y pleno, desarrollando con fuerza notas de frutos rojos bien maduros. Buena estructura y equilibrio tánico, potente y elegante.

En el retrogusto se aprecian con fuerza las notas de torrefactos, vainilla y ligeros toques balsámicos, sobresaliendo las sensaciones de frutos rojos. Final largo y persistente.