POL ROGER BRUT RESERVE

POL ROGER BRUT RESERVE

46,90

Según William Kelley, crítico de la revista Wine Advocate, POL ROGER BRUT RESERVE es «de los embotellados non-vintage brut de las grandes marcas, este es uno de los mejores, así como el más consistente… Aunque se puede consumir ya, se beneficiará de un par de años en botella»

Descripción

POL ROGER BRUT RESERVE

Proviene de más de 30 parcelas. Elaborado, a partes iguales, con las tres variedades más importantes de champagne: Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. Pinot Noir aporta cuerpo, potencia y estructura, y procede de sus mejores parcelas en Montagne de Reims. Chardonnay proporciona complejidad aromática, elegancia y finura, y procede de la Côte de Blancs, y finalmente Meunier, que aporta fruta, frescura y redondez, y proviene de Valle de la Marne y Epernay.

El vino pasa la primera fermentación en depósito a temperatura controlada y posteriormente, una vez terminada, el vino permanece hasta 42 meses en botella.

Pol Roger realiza el removido manual, algo muy poco frecuente en Champagne.

Los diferentes embotellados están compuestos por un 75% de vino de la añada en curso y un 25% de vinos de reserva.

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